Маркетинговые исследования рынка услуг предприятий питания в Санкт-Петербурге

СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет (СПбГЭУ), 2016. — 25 С. Цель курсовой работы – изучение конъюнктуры и тенденций развития услуг предприятий общественного питания в г. Санкт-Петербурге. Введение
Общая характеристика и структура рынка общественного питания
Оценка конъюнктуры рынка общественного питания г. Санкт-петербурга
Анализ предложения на рынке услуг общественного питания
Анализ спроса на рынке услуг общественного питания
Сегментация рынка общественного питания Санкт-Петербурга
Тенденции развития рынка общественного питания Санкт-Петербурга
Заключение
Список использованной литературы