Новосибирск: Изд—во НГАУ, 2011. — 183 с.: ил.
Практикум содержит лабораторные рабогы, вопросы и задания для
самостоятельной работы по основным разделам дисциплины «Физическая
н коллоидная химия».
Предназначен для студентов 1-го курса агрономического факультета,
обучающихся по направлениям: «Агрохимия и агропочвоведение»,
«Агрономия», «Природообустройство и водопользование» очной и
заочной форм обучения.
Допущен УМО вузов РФ по агрономическому образованию в качестве
учебного пособия для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по направлениям подготовки «Агрохимия и
агропочвоведение», «Агрономия», «Садоводство».
Содержание (под спойлером).
Физическая химия
Основы термодинамики химических процессов.
Лабораторная работа № 1. Определение тепловых эффектов методом калориметрии.
Растворы.
Лабораторная работа № 2. Изучение влияния растворенного вещества на свойства раствора.
Лабораторная работа № 3. Определение молярной массы растворенного вещества, концентрации и осмотического давления раствора криоскопическим методом.
Лабораторная работа № 4. Определение кажущейся степени электролитической диссоциации сильного электролита.
Исследование равновесия в растворах слабых электролитов.
Лабораторная работа № 5. Определение константы и степени диссоциации слабой кислоты. Изучение влияния разбавления на степень диссоциации и рН раствора слабой кислоты.
Буферные растворы.
Лабораторная работа № 6. Приготовление и исследование свойств буферных растворов.
Электрохимия.
Лабораторная работа № 7. Составление гальванических элементов различных типов и исследование их свойств.
Лабораторная работа № 8. Исследование коррозии металлов и способов защиты металлов от коррозии.
Поверхностные явления.
Лабораторная работа № 9. Определение констант в уравнении Фрейндлиха.
Лабораторная работа № 10. Определение количества уксусной кислоты, адсорбированного почвой.
Хроматография.
Лабораторная работа № 11. Адсорбционная хроматография.
Лабораторная работа № 12. Разделение пигментов хлорофилла методам адсорбционной хроматографии.
Лабораторная работа № 13. Обессоливание воды с помощью ионитов.
Коллоидная химия
Классификация дисперсных систем.
Строение лиофобных золей.
Способы получения и очистки коллоидных растворов или систем.
Строение двойного электрического слоя. Потенциалы ДЭС.
Молекулярно-кинетические и электрокинетические свойства дисперсных систем.
Оптические свойства дисперсных систем.
Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
Значение коллоидных систем.
Лабораторная работа № 14. Получение и очистка коллоидных растворов.
Лабораторная работа № 15. Коагуляция золей под действием электролитов.
Лабораторная работа № 16. Получение почвенных коллоидов путем пептизации почвы содой.
Исследование свойств высокомолекулярных соединений (ВМС)
Лабораторная работа № 17. Получение растворов ВМС и изучение их свойств.
Лабораторная работа № 18. Исследование процессов набухания ВМС.
Тестовые задания
Библиографический список
Глоссарий
Приложения
Стандартные значения термодинамических величин.
Криоскопические и эбулиоскопические константы.
Степень диссоциации кислот, оснований и солей в водных растворах при 18 °С.
Константы диссоциации некоторых кислот и оснований.
Растворимость солей, кислот и гидроксидов (оснований) в воде.
Важнейшие параметры, характеризующие свойства воды.
Коэффициенты активности некоторых электролитов в растворах (при 298 К).
Коэффициенты активности ионов в водных растворах (при 298 К).
Электродные потенциалы в водных растворах при 25 °С и при парциальном давлении газов, равном нормальному атмосферному давлению.
Фундаментальные постоянные.
Важнейшие физические и химические величины.
Изображение хорошего качества с текстовым слоем и
закладками.
Термодинамика, физическая и коллоидная химия,
смежные вопросы: аннотированный список литературы
Физическая химия
Основы термодинамики химических процессов.
Лабораторная работа № 1. Определение тепловых эффектов методом калориметрии.
Растворы.
Лабораторная работа № 2. Изучение влияния растворенного вещества на свойства раствора.
Лабораторная работа № 3. Определение молярной массы растворенного вещества, концентрации и осмотического давления раствора криоскопическим методом.
Лабораторная работа № 4. Определение кажущейся степени электролитической диссоциации сильного электролита.
Исследование равновесия в растворах слабых электролитов.
Лабораторная работа № 5. Определение константы и степени диссоциации слабой кислоты. Изучение влияния разбавления на степень диссоциации и рН раствора слабой кислоты.
Буферные растворы.
Лабораторная работа № 6. Приготовление и исследование свойств буферных растворов.
Электрохимия.
Лабораторная работа № 7. Составление гальванических элементов различных типов и исследование их свойств.
Лабораторная работа № 8. Исследование коррозии металлов и способов защиты металлов от коррозии.
Поверхностные явления.
Лабораторная работа № 9. Определение констант в уравнении Фрейндлиха.
Лабораторная работа № 10. Определение количества уксусной кислоты, адсорбированного почвой.
Хроматография.
Лабораторная работа № 11. Адсорбционная хроматография.
Лабораторная работа № 12. Разделение пигментов хлорофилла методам адсорбционной хроматографии.
Лабораторная работа № 13. Обессоливание воды с помощью ионитов.
Коллоидная химия
Классификация дисперсных систем.
Строение лиофобных золей.
Способы получения и очистки коллоидных растворов или систем.
Строение двойного электрического слоя. Потенциалы ДЭС.
Молекулярно-кинетические и электрокинетические свойства дисперсных систем.
Оптические свойства дисперсных систем.
Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
Значение коллоидных систем.
Лабораторная работа № 14. Получение и очистка коллоидных растворов.
Лабораторная работа № 15. Коагуляция золей под действием электролитов.
Лабораторная работа № 16. Получение почвенных коллоидов путем пептизации почвы содой.
Исследование свойств высокомолекулярных соединений (ВМС)
Лабораторная работа № 17. Получение растворов ВМС и изучение их свойств.
Лабораторная работа № 18. Исследование процессов набухания ВМС.
Тестовые задания
Библиографический список
Глоссарий
Приложения
Стандартные значения термодинамических величин.
Криоскопические и эбулиоскопические константы.
Степень диссоциации кислот, оснований и солей в водных растворах при 18 °С.
Константы диссоциации некоторых кислот и оснований.
Растворимость солей, кислот и гидроксидов (оснований) в воде.
Важнейшие параметры, характеризующие свойства воды.
Коэффициенты активности некоторых электролитов в растворах (при 298 К).
Коэффициенты активности ионов в водных растворах (при 298 К).
Электродные потенциалы в водных растворах при 25 °С и при парциальном давлении газов, равном нормальному атмосферному давлению.
Фундаментальные постоянные.
Важнейшие физические и химические величины.