Учебное пособие. — Волгоград: ВолгГТУ, 2016. — 308 с.
Изложены основные положения следующих разделов физической химии:
термохимия, учение о растворах, фазовые равновесия, химическая
кинетика и электрохимия. Дано описание 17 лабораторных работ.
Каждая работа содержит теоретический материал, методику выполнения
работы, контрольные вопросы и задачи.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: «Химическая технология», «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», «Материаловедение и технология материалов», «Металлургия», «Продукты питания животного происхождения».
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: «Химическая технология», «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», «Материаловедение и технология материалов», «Металлургия», «Продукты питания животного происхождения».