Любавин Н.Н. Техническая химия. Том 7. Органические вещества. 3-я часть, 1-ый выпуск. Сахары

формат djvu
размер 23,16 МБ
добавлен 26 августа 2012 г.

Любавин Н.Н. Техническая химия. Том 7. Органические вещества. 3-я часть, 1-ый выпуск. Сахары

М.: ГТИ, 1922. — 376 с.

Описаны различные углеводы, их свойства и методы промышленного получения.

Содержание

Сахары
Свеклосахарное производство