Ляпустин С.Н. и др. Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения

Учебное пособие. 2-е изд. испр. и доп. Владивосток: РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии, 2013. – 188 с.
Приведены понятия, признаки и классификация товаров животного и растительного происхождения. Дана характеристика отдельных видов специфических товаров животного и растительного происхождения. Рассмотрены особенности таможенной экспертизы объектов фауны и флоры как товаров животного и растительного происхождения, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, и её составляющих – идентификационной и стоимостной экспертизы. Даны методы оценки отдельных категорий объектов фауны и флоры. Содержание.
Введение.
Объекты фауны и флоры как товары животного и растительного происхождения.
Понятие и признаки товара.
Классификация объектов флоры и фауны, как товаров животного и растительного происхождения.
Краткая характеристика некоторых видов товара.
Живые животные и декоративные растения.
Пищевая продукция.
Пищевое растительное сырье.
Пищевое животное сырье.
Лекарственное сырье.
Лекарственное сырье растительного происхождения.
Лекарственное сырье животного происхождения.
Рыба, рыбная продукция и морепродукты.
Некоторые виды особо ценных гидробионтов.
Пушно-меховое сырье.
Кожевенное сырье.
Экспертиза и исследование специфического товара животного и растительного происхождения.
Таможенная экспертиза.
Идентификационная экспертиза.
Товароведческая экспертиза по определению рыночной стоимости товара.
Приложения.
Словарь терминов.
Библиографический список.