Лощенкова С. (отв. ред.) Салаты к празднику

3-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2005. – 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-1007-0. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых в книгах, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Рецепты бутербродов, салатов, паштетов, супов, выпечки и т. д. В этой книге собраны оригинальные рецепты праздничных салатов. Содержание: Салат из помидоров с орехами.
Салат «Витаминный».
Салат «Пестрый».
Салат из картофеля.
Салат из морской капусты.
Салат из шампиньонов в вине.
Салат из кальмаров.
Салат из копченой рыбы с овощами.
Салат из морепродуктов.
Салат с килькой.
Салат рыбный с соусом.
Салат с рыбой и крабами.
Салат с медальонами с ветчины.
Салат грибной с печенью.
Салат со свининой.
Салат «Матадор».
Салат «Аргентинское танго».
Салат рисовый с курицей.
Салат «Гранатовый браслет».
Салат «Оригинальный».
Салат «Американка».
Салат по-мексикански.
Салат «Нежность».
Салат с сыром и орехами.
Фруктово-овощной салат.
Апельсины по-мароккански.
Салат с абрикосами.