Литвинова Т.Н., Выскубова Н.К. Основы коллоидной химии: Поверхностные явления, Коллоидные растворы, Растворы ВМС

Учебно-методическое пособие для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов I курса медицинского вуза. - Краснодар, КГМУ, 2010. - 206 с. Составители: Литвинова Т.Н., Выскубова Н.К., Слинькова Т.А., Балачевская О.В. Учебно-методическое пособие «Основы коллоидной химии» подготовлено на основе программы по общей химии (2002 г.) и в соответствии с интегративно-модульной системой обучения, разработанной на кафедре общей химии.
Предназначено для студентов лечебного, педиатрического, стоматологического, медико-профилактического факультетов медицинского вуза.
Пособие может быть полезным студентам биологического факультета университета, медицинских колледжей. Поверхностные явления
Свободная поверхностная энергия, поверхностное натяжение
Смачивание, адгезия, когезия
Сорбция и ее виды
Хроматография
Биологические поверхностно-активные вещества
Медико-биологическое значение адсорбции
Дисперсные системы
Классификации дисперсных систем
Методы получения и очистки дисперсных систем
Лиофобные коллоидные растворы
Лиофильные коллоидные растворы
Микрогетерогенные дисперсные системы
Свойства ВМС и их растворов
Высокомолекулярные соединения, их классификация, свойства
Полимерные полиэлектролиты
Набухание и растворение ВМС
Вязкость растворов ВМС
Осмотические свойства растворов ВМС
Мембранное равновесие Доннана
Устойчивость и разрушение растворов ВМС
Застудневание (желатинирование). Возникновение связнодисперсных систем и их свойства