Журналы по кулинарии
  • формат pdf
  • размер 42,58 МБ
  • добавлен 14 августа 2013 г.
Кушать подано 2013 №09 (77)
Киев: Блиц-пресс. — 68 с. — ISSN 1819-8910.
"Кушать подано" — кулинарный журнал для женщин, которые регулярно готовят для своей семьи и при этом хотят, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.
Продукт месяца - баклажаны: тарталетки с овощами, баклажаны с перцем, запеченные баклажаны, баклажаны с орехами, греческая мусака, лазанья с баклажанами и т.д.
Закуски: салат с жареным сулугуни и овощами, салат с грушей и сыром горгонзола, свежий салат с инжиром и т.д.
Первые блюда - супы с грибами: сырный, луковый, с морковью, суп-пюре с нутом.
Вторые блюда - мясо и рыба с овощами: куриное филе с томатами и розмарином, лосось на гриле, портобелло с овощами, арбуз с курицей, снек с рыбом и яйцом.
Вареники - из духовки и на пару: вареники на пару с капустой (тесто - на кефире), с картошкой и с грибами, в горшочках, с брусникой, со сливами.
Десерты со сливой: рафаэлло со сливами, сливовый пирог, штрудель со сливами, сливовый кекс, бисквит со сливами и миндалем.
Традиции - моченый арбуз.
И многое другое.