Чертежи технологического раздела проекта кондитрского цеха с
пояснительной запиской.
Общие указания.
Подвал.
Отделение замеса теста.
Кухня.
Отделение приготовления пирожков.
Отделение приготовления пиццы.
Отделение приготовления пирожных.
Готовая продукция.
Общие указания.
Подвал.
Отделение замеса теста.
Кухня.
Отделение приготовления пирожков.
Отделение приготовления пиццы.
Отделение приготовления пирожных.
Готовая продукция.