Харьков: ФЛП Соболь Ю.В. — 65 с.
Журнал знакомит с кулинарией народов мира, кулинарные традиции и
праздники, основные ингредиенты и специи, рецепты и
мастер-классы!
В издании приведены кулинарные рецепты китайской кухни. В номере:
Китайская кухня: когда еда становится философией.
Правила китайских кулинаров.
Закуски.
Региональная китайская кухня.
Супы.
Основы китайской кулинарии: соевый соус.
Блюда из соевого соуса.
Вторые блюда.
Основные продукты, приправы и специи.
Гарниры.
Основы китайской кулинарии: вок — казанок по-китайски.
Мастер-класс: утка по-пекински.
Главное достояние китайцев.
Десерты.
Китайский способ заваривания чая.
В издании приведены кулинарные рецепты китайской кухни. В номере:
Китайская кухня: когда еда становится философией.
Правила китайских кулинаров.
Закуски.
Региональная китайская кухня.
Супы.
Основы китайской кулинарии: соевый соус.
Блюда из соевого соуса.
Вторые блюда.
Основные продукты, приправы и специи.
Гарниры.
Основы китайской кулинарии: вок — казанок по-китайски.
Мастер-класс: утка по-пекински.
Главное достояние китайцев.
Десерты.
Китайский способ заваривания чая.