М.: Директ Медиа. — 72 с.
Как-то не сложилось у нас с еврейской кухней. Ну форшмак. Ну маца.
Ну рыба фиш. Вот в Италии сложилось. Возьмите ресторанный
путеводитель, допустим, по Риму. Среди лучших ресторанов –
непременно несколько еврейских. И так, как в них готовят жареные
артишоки, нигде больше не готовят - это вам скажут даже самые ярые
патриоты итальянской кулинарии.
А спросите любого одессита, и он наверняка легко докажет вам, что без форшмака и прочих еврейских штучек наш праздничный стол был бы намного скучнее. И он таки будет прав!
А спросите любого одессита, и он наверняка легко докажет вам, что без форшмака и прочих еврейских штучек наш праздничный стол был бы намного скучнее. И он таки будет прав!