Кухни народов мира 2010 Том 08. Японская кухня

М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, Арабская, кухня стран Восточной Европы (Венгрия, Польша, Чехия), скандинавская, прибалтийская, латиноамериканская, малазийская, британская. Это не просто сборник рецептов. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.