М.: Директ-Медиа, 2010.
Гл.редактор: Барагамян А.
31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных
национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская,
французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская,
индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская,
еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская,
молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, Арабская, кухня
стран Восточной Европы (Венгрия, Польша, Чехия), скандинавская,
прибалтийская, латиноамериканская, малазийская, британская. Это не
просто сборник рецептов. Здесь масса информации о странах и их
традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров,
встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих
народов.