Волгоград: Феникс, 2012. — 140 с. — ISBN 978-5-905609-06-0
В монографии раскрываются теоретические аспекты хозяйственных
рисков в овощеводстве открытого грунта, выявляется проблематика
трактовки их сущности, источников и факторов возникновения,
представлены и обоснованы предложения по структурированию рисков
овощеводческих предприятий. Авторы рассматривают тенденции развития
отрасли с учетом специфики проявления рискового компонента, в
соответствии с которой проработаны организационные направления
минимизации рисков в овощеводстве на региональном уровне,
систематизированы основные этапы формирования системы
риск-менеджмента в рамках управленческой структуры хозяйствующих
субъектов, проработан инструментарий минимизации рисков.