Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата
технических наук: 05.18.06 — Технология жиров, эфирных масел
и парфюмерно-косметических продуктов. — Кубанский государственный технологический университет. — Краснодар, 2013. — 24 с. Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Тарасов В.Е. Цель работы заключается в разработке рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически.
Научная новизна Научно и экспериментально обоснована целесообразность и высокая эффективность применения белковых изолятов, представляющих собой водорастворимую фракцию, выделенную из обезжиренного подсолнечного шрота, жирных кислот, фосфолинидов и воскоа, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечного масла при разработке и производстве средств по уходу за волосами, обладающими функциональными и профилактическими свойствами.
Экспериментально установлена эффективность применения белковых изолятов подсолнечных шротов для усиления фиксирующих свойств средств для формирования прически.
Доказано, что применение жирных кислот, фосфолипидов и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел, в качестве термозащитных компонентов средств для формирования прически позволяют уменьшить температурное воздействие на волос.
Впервые установлена эффективность применения жирных кислот в качестве поверхностно активных веществ, снижающих краевой угол
смачивания лаковой пленки на поверхности волоса, с целью улучшения их потребительских свойств.
Практическая значимость Разработаны рецептуры муссов для укладки волос и лаков для фиксации прически с улучшенными
потребительскими и профилактическими свойствами:
мусс для укладки нормальных и жирных волос с белковым изолятом подсолнечного шрота;
мусс для, укладки поврежденных волос на основе фосфолипидов, жирных кислот и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел;
лак для фиксации волос с применением жирных кислот;
предложена методика оценки потребительских свойств косметических средств для формирования и фиксации прически на основе
единого коэффициента качества и разработанной программы для ЭВМ.
Разработана технологическая инструкция на производство средств для формирования и фиксации прически с применением белковых изолятов, фосфолипидов, жирных кислот и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел и лака для фиксации волос с применением жирных кислот.
Разработанные рецептуры средств для формирования и фиксации прически приняты к внедрению на предприятиях ОАО «Арнест» г. Невинномысск, Ставропольский край и ООО «Квад», г. Краснодар.
Разработанные научные положения и практические решения нашли применение при организации научно-исследовательской работы студентов специальности 260401 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических товаров и 080401 - Товароведение и экспертиза товаров (в сфере обращения и потребления непродовольственных товаров и сырья).
Ожидаемый экономический эффект от внедрения технологических и технических решений производства средства для формирования и фиксации прически при объеме производства 2200 тыс. шт/год составит 1658 тыс. руб.
и парфюмерно-косметических продуктов. — Кубанский государственный технологический университет. — Краснодар, 2013. — 24 с. Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Тарасов В.Е. Цель работы заключается в разработке рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически.
Научная новизна Научно и экспериментально обоснована целесообразность и высокая эффективность применения белковых изолятов, представляющих собой водорастворимую фракцию, выделенную из обезжиренного подсолнечного шрота, жирных кислот, фосфолинидов и воскоа, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечного масла при разработке и производстве средств по уходу за волосами, обладающими функциональными и профилактическими свойствами.
Экспериментально установлена эффективность применения белковых изолятов подсолнечных шротов для усиления фиксирующих свойств средств для формирования прически.
Доказано, что применение жирных кислот, фосфолипидов и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел, в качестве термозащитных компонентов средств для формирования прически позволяют уменьшить температурное воздействие на волос.
Впервые установлена эффективность применения жирных кислот в качестве поверхностно активных веществ, снижающих краевой угол
смачивания лаковой пленки на поверхности волоса, с целью улучшения их потребительских свойств.
Практическая значимость Разработаны рецептуры муссов для укладки волос и лаков для фиксации прически с улучшенными
потребительскими и профилактическими свойствами:
мусс для укладки нормальных и жирных волос с белковым изолятом подсолнечного шрота;
мусс для, укладки поврежденных волос на основе фосфолипидов, жирных кислот и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел;
лак для фиксации волос с применением жирных кислот;
предложена методика оценки потребительских свойств косметических средств для формирования и фиксации прически на основе
единого коэффициента качества и разработанной программы для ЭВМ.
Разработана технологическая инструкция на производство средств для формирования и фиксации прически с применением белковых изолятов, фосфолипидов, жирных кислот и восков, выделенных из вторичных продуктов комплексной рафинации подсолнечных масел и лака для фиксации волос с применением жирных кислот.
Разработанные рецептуры средств для формирования и фиксации прически приняты к внедрению на предприятиях ОАО «Арнест» г. Невинномысск, Ставропольский край и ООО «Квад», г. Краснодар.
Разработанные научные положения и практические решения нашли применение при организации научно-исследовательской работы студентов специальности 260401 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических товаров и 080401 - Товароведение и экспертиза товаров (в сфере обращения и потребления непродовольственных товаров и сырья).
Ожидаемый экономический эффект от внедрения технологических и технических решений производства средства для формирования и фиксации прически при объеме производства 2200 тыс. шт/год составит 1658 тыс. руб.