Сост. Речкина Н.В. — Тонкинский филиал ГБПОУ Шахунский
агропромышленный техникум. — 39 с.
Комплект контрольно оценочных средств разработан на основе
Федерального государственного образовательного стандарта ППКРС по
профессии 19.01.17. Повар, кондитер и рабочих программ
профессионального модуля.
Паспорт контрольно оценочных средств ПМ. 07.
Результаты освоения модуля подлежащие проверке и формы промежуточной аттестации по ПМ07.
Оценка освоения теоретического курса ПМ. 07.
Типовые задания для оценки освоения МДК 07.01.
Задание экзаменующего теоретического экзамена ПМ 07.
Задание экзаменующегося для выполнения практической квалификационной работы.
Оценка по учебной и производственной практике.
Материалы к дифференцированному зачету.
Результаты освоения модуля подлежащие проверке и формы промежуточной аттестации по ПМ07.
Оценка освоения теоретического курса ПМ. 07.
Типовые задания для оценки освоения МДК 07.01.
Задание экзаменующего теоретического экзамена ПМ 07.
Задание экзаменующегося для выполнения практической квалификационной работы.
Оценка по учебной и производственной практике.
Материалы к дифференцированному зачету.