Сост. Скорнякова Л.М. — ГПОУ «ПСХТ», Приаргунск, 2015. — 24 с.
По профессии
19.01.17. «Повар, кондитер». Паспорт комплекта оценочных средств.
Область применения.
Перечень профессиональных, общих компетенций, а также знаний, умений, практического опыта.
Система контроля и оценки освоения программы ПМ.
Формы промежуточной аттестации по ОПОП при освоении профессионального модуля Табл.
Организация контроля и оценки освоения программы ПМ.
Комплект заданий для оценки освоения умений и усвоения знаний по МДК.
Приобретение в ходе освоения профессионального модуля практического опыта.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности для ЭК.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности с использованием практических заданий.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности с использованием портфолио.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности в форме защиты курсового проекта (работы).
19.01.17. «Повар, кондитер». Паспорт комплекта оценочных средств.
Область применения.
Перечень профессиональных, общих компетенций, а также знаний, умений, практического опыта.
Система контроля и оценки освоения программы ПМ.
Формы промежуточной аттестации по ОПОП при освоении профессионального модуля Табл.
Организация контроля и оценки освоения программы ПМ.
Комплект заданий для оценки освоения умений и усвоения знаний по МДК.
Приобретение в ходе освоения профессионального модуля практического опыта.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности для ЭК.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности с использованием практических заданий.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности с использованием портфолио.
Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности в форме защиты курсового проекта (работы).