M.: Бонниер Пабликейшенз. — 32 c. — ISSN 1819-9488.
"Школа гастронома. Коллекция рецептов" - журнал для тех, кто любит
готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с
подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на
пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.
Журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" выходит с сентября
2006 года. "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа
гастронома", журнал пошаговых мастер-классов. В 2006 году вышло
всего 8 номеров этого журнала, но начиная с 2007 года, "Школа
гастронома. Коллекция рецептов" так же как и журнал "Школа
гастронома" выходит 2 раза в месяц и каждый его номер посвящен
какой-нибудь одной теме.
Содержание:
форшмак
латкес из цукини с козьим сыром
меурав йерушалми
куриный суп с клецками
баранина с зеленой фасолью
эсик-флейш
фаршированная щука
рубленая куриная печенка
шакшука со сладким перцем и брынзой
маджадра с булгуром
цимес
овощной кугель
бурекасы со шпинатом и сыром
паштида йерушалмит
иерусалимская кодафа с творогом
хароссет
леках
хоменташен
форшмак
латкес из цукини с козьим сыром
меурав йерушалми
куриный суп с клецками
баранина с зеленой фасолью
эсик-флейш
фаршированная щука
рубленая куриная печенка
шакшука со сладким перцем и брынзой
маджадра с булгуром
цимес
овощной кугель
бурекасы со шпинатом и сыром
паштида йерушалмит
иерусалимская кодафа с творогом
хароссет
леках
хоменташен