Учебное пособие / Д.Г. Ким, Е.А. Вершинина, А.В.Рыбакова, Т.В.
Фролова. - Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2010. - 230 с.
Учебное пособие для лабораторных работ по органической химии
составлено в соответствии с программой дисциплины "Органическая
химия" для подготовки бакалавров по направлениям 020100 "Химия" и
240100 "Химическая технология". Во введении приведены основные
правила техники безопасности и организация работы в лаборатории,
представлена большая часть лабораторной посуды, описаны основные
приемы и методы работы. Основная часть пособия включает темы:
изучение состава органических соединений, их очистка, разделение и
определение физических констант; синтез и изучение свойств
органических соединений; идентификация органических соединений. В
приложении приведены необходимые справочные данные для выполнения
лабораторных работ.