М.: ВО "АГРОПРОМИЗДАТ", 1987. - 288 с.
Расмотренны теоретические основы автоматизации, основные элементы и приборы автоматики, регулирование и защита основных параметров и схемы холодильных установок. Взаимодействие автоматических приборов рассмотренно на конкретном примере технологических и электрических схем установок, применяемых в пищевой промышленности, торговле и общественном питании.
Учебник предназначен для учащихся холодильных отделений техникумов.
Расмотренны теоретические основы автоматизации, основные элементы и приборы автоматики, регулирование и защита основных параметров и схемы холодильных установок. Взаимодействие автоматических приборов рассмотренно на конкретном примере технологических и электрических схем установок, применяемых в пищевой промышленности, торговле и общественном питании.
Учебник предназначен для учащихся холодильных отделений техникумов.