Вкусный мир, 2012. — 160 с.
В доступной форме автор подробно рассматривает весь
производственный цикл выращивания второго хлеба — от момента выбора
продуктивного и устойчивого к болезням сорта до особенностей
закладки и хранения клубней в условиях города и села. Особое
внимание уделяется извечным врагам картофеля — от фитофторы и сухой
гнили до медведки и колорадского жука.