Исаева О.Ю. Прикладная химия пожарной безопасности. Часть 1. Основы органической химии

Конспект лекций. — Уфа: Уфимский государственный авиационный технический университет, 2012. — 33 с. Содержание
Введение
Теория химического строения Бутлерова
Классификация органических соединений
Алканы
Непредельные (ненасыщенные) углеводороды ряда этилена (алкены или олефины)
Диеновые углеводороды (алкадиены или диолефины)
Углеводороды ряда ацетилена (алкины)
Галогенпроизводные углеводородов
Ароматические соединения (арены)
Спирты
Фенолы
Простые эфиры
Альдегиды и кетоны
Карбоновые кислоты
Мыла
Сложные эфиры
Полимеры
Литература