Хваткин Н. Г. Экономика оптовой торговли продовольствием. - М.:
Эксмо, 2007. - 400 с.
Книга содержит общие теоретические понятия; основы планирования и анализа экономических показателей деятельности предприятия оптовой торговли продовольствием, построение процесса товародвижения, организации закупок и реализации продукции, ценообразования в условиях рыночных отношений, организации складского и тарного хозяйств, маркетинга, логистики и внешнеэкономической деятельности в оптовой торговле; задачи с решениями.
Книга содержит общие теоретические понятия; основы планирования и анализа экономических показателей деятельности предприятия оптовой торговли продовольствием, построение процесса товародвижения, организации закупок и реализации продукции, ценообразования в условиях рыночных отношений, организации складского и тарного хозяйств, маркетинга, логистики и внешнеэкономической деятельности в оптовой торговле; задачи с решениями.