North Adams, MA: Storey Publishing, 2012. — 229 p.
Язык: Английский.
Автор показывает читателям весь процесс виноделия, как использовать
необходимое для этого оборудование, как его настроить, лучшие
способы хранения и анализа вина, способы фильтрации. С помощью
этого руководства, вы будете иметь всё необходимое для
качественного приготовления домашнего вина.