Симферополь: Крым, 1966. — 206 с.: ил.
В книге приводятся данные о биологии виноградного растения, о
лучших сортах винограда, подробно излагаются приёмы агротехники
(закладка винограда, уход за молодыми и плодоносящими растениями,
борьба с болезнями и вредителями) для приусадебного виноградника.
Предисловие.
Особенности приусадебною виноградарства
Виноградное растение и его части
Подземная часть куста.
Надземные части куста.
Периоды и фазы развития винограда
Отношение виноградного растения к внешним условиям
Сорта винограда
Характеристика рекомендуемых сортов.
Закладка виноградника
Выбор места для посадки.
Подготовка почвы.
Заготовка посадочного материала.
Выращивание виноградных саженцев.
Разбивка мест будущей посадки.
Подготовка посадочного материала к посадке.
Посадка винограда.
Уход за посаженными растениями
Подрезка и формирование виноградных кустов
Шпалерная формировка.
Формировка кордоном.
Беседочная формировка.
Двухплоскостная шпалера.
Вертикальная шпалера с козырьком.
Донская чаша.
Уход за плодоносящими кустами винограда
Подрезка винограда.
Подвязка плодовых лоз.
Обломка почек и побегов.
Подвязка зеленых побегов.
Прищипывание верхушек побегов.
Искусственное опыление винограда.
Прореживание гроздей.
Пасынкование.
Чеканка.
Кольцевание побегов.
Прореживание листьев.
Укрытие кустов на зиму.
Обработка почвы
Удобрение
Внекорневая подкормка
Поливы
Отводка лозою и кустом
Прививка винограда
Защита винограда от весенних заморозков
Болезни и вредители винограда и меры борьбы с ними
Краткая характеристика химикатов.
Грибковые болезни.
Вредители винограда.
Хлороз (желтуха винограда).
Защита урожая от птиц.
Сбор урожая
Хранение винограда
Упаковка винограда для пересылки или перевозки
Использование винограда в домашних условиях
Приготовление столового вина.
Приготовление виноградного сока.
Варенье из винограда.
Маринование винограда.
Сушка винограда.
Приготовление винного уксуса.
Приложение
Инвентарь и материалы, необходимые для ухода за приусадебным виноградником.
Особенности приусадебною виноградарства
Виноградное растение и его части
Подземная часть куста.
Надземные части куста.
Периоды и фазы развития винограда
Отношение виноградного растения к внешним условиям
Сорта винограда
Характеристика рекомендуемых сортов.
Закладка виноградника
Выбор места для посадки.
Подготовка почвы.
Заготовка посадочного материала.
Выращивание виноградных саженцев.
Разбивка мест будущей посадки.
Подготовка посадочного материала к посадке.
Посадка винограда.
Уход за посаженными растениями
Подрезка и формирование виноградных кустов
Шпалерная формировка.
Формировка кордоном.
Беседочная формировка.
Двухплоскостная шпалера.
Вертикальная шпалера с козырьком.
Донская чаша.
Уход за плодоносящими кустами винограда
Подрезка винограда.
Подвязка плодовых лоз.
Обломка почек и побегов.
Подвязка зеленых побегов.
Прищипывание верхушек побегов.
Искусственное опыление винограда.
Прореживание гроздей.
Пасынкование.
Чеканка.
Кольцевание побегов.
Прореживание листьев.
Укрытие кустов на зиму.
Обработка почвы
Удобрение
Внекорневая подкормка
Поливы
Отводка лозою и кустом
Прививка винограда
Защита винограда от весенних заморозков
Болезни и вредители винограда и меры борьбы с ними
Краткая характеристика химикатов.
Грибковые болезни.
Вредители винограда.
Хлороз (желтуха винограда).
Защита урожая от птиц.
Сбор урожая
Хранение винограда
Упаковка винограда для пересылки или перевозки
Использование винограда в домашних условиях
Приготовление столового вина.
Приготовление виноградного сока.
Варенье из винограда.
Маринование винограда.
Сушка винограда.
Приготовление винного уксуса.
Приложение
Инвентарь и материалы, необходимые для ухода за приусадебным виноградником.