Гуцалюк Т.Г. От арбуза до тыквы (Книга для любителя-бахчевода)

Алма-Ата: Кайнар, 1989. — 272 с. — ISBN 5-620-00101-6. Книга интересна тем, что содержит познавательные сведения о питательных, диетических и лечебных свойствах всех тыквенных - от арбуза до тыквы. Любитель-бахчевод получит получит исчерпывающие сведения о том, как выращивать арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, и другие культуры и не только открытом, но и в закрытом грунте. Даются сведения о хранении и переработке тыквенных, о получении из них долгохранящихся продуктов - арбузного меда, вяленой дыни, сушеной тыквы и т.д. Для домохозяек имеются рецепты различных блюд. Для широкого круга читателей.