Лекция. — М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2011. — 39 с.
Предназначена для студентов высших учебных заведений по
специальностям 111801 - «Ветеринария», 020207 - «Биофизика», 020208
- «Биохимия», 110501 – «Ветсанэкспертиза», 080402 (351100) –
«Товароведение и экспертиза товаров», 111100 – «Зоотехния».
Содержание:
Введение.
Физические факторы, влияющие на микроорганизмы.
Химические факторы.
Биологические факторы.
Стерилизация.
Приспособляемость микроорганизмов к неблагоприятным факторам окружающей среды.
Заключение.
Вопросы для самоконтроля.
Введение.
Физические факторы, влияющие на микроорганизмы.
Химические факторы.
Биологические факторы.
Стерилизация.
Приспособляемость микроорганизмов к неблагоприятным факторам окружающей среды.
Заключение.
Вопросы для самоконтроля.