Гончарова Н.В., Сячинова Н.В., Думнова Е.А. Исследование физико-химических свойств экстрактов хвойных пород, извлеченных из растительного сырья растворителями различной природы методом дифференциально-сканирующей коллориметрии (ДСК)

Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование. — Улан-Удэ: ВСГТУ, 2010. — с. 151-158. В работе методом ДСК изучена устойчивость к действию высоких температур и характер деструкции экстрактов хвойных пород деревьев, извлеченных из растительного сырья растворителями различной химической природы. Вещества, извлекаемые из растительного сырья растворителями различной химической природы, отличаются друг от друга своей стойкостью к воздействию высоких температур и химической активностью. Данные показатели напрямую связаны с эксплуатационными свойствами растительных экстрактов: со скоростью диффузии и связывания экстрактов с кожевой тканью, а также со сроками годности таннидов, обусловленными стойкостью их к окислению под действием кислорода воздуха.