География размещения виноградарства и виноделия

КУЗГПА, ЕГФ, 121 с. Архив содержит дипломную работу, выступление перед комиссией, приложение из 5 карт. Оглавление:
Введение.
Возникновение виноградарства и виноделия.
Основные понятия виноградарства, условия произрастания и техника возделывания.
Происхождение и культивирование винограда.
Распространение виноградной лозы по планете.
Агроклиматические условия необходимые для выращивания винограда.
Основные понятия виноделия, технология изготовления и классификация вин.
Понятие о вине.
Классификация и основные этапы изготовления вина.
География развития виноградарства и виноделия в России и за рубежом.
Виноградарство и виноделие стран СНГ.
Развитие виноградарства и виноделия в дореволюционной России.
Развитие виноградарства и виноделия в СССР и Российской Федерации.
Основные регионы промышленного виноградарства и виноделия в Российской Федерации.
Развитие виноградарства и виноделия в странах бывшего Советского Союза.
Ведущие страны виноградарства и виноделия за рубежом.
Программа элективного курса «Виноградарство и виноделие».
Заключение.
Библиография.
Приложения.