Гельперин Н.И., Носов Г.А. Основы техники фракционной кристаллизации

М.: Химия, 1986. — 304 с. — (Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии). Рассмотрены физико-химические основы фракционной кристаллизации из расплавов, растворов и паровой фазы. Изложены вопросы теории процессов разделения смесей и очистки веществ от примесей методами фракционной кристаллизации. Описано аппаратурное оформление процессов. Указаны области их возможного применения.
Для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся в области фракционирования и очистки веществ. Содержание
Фазовое равновесие
Общие аспекты фракционной кристаллизации
Массовая кристаллизация с отводом тепла через охлаждаемые поверхности
Массовая кристаллизация при непосредственном контакте с хладоагентом
Кристаллизация на охлаждаемых поверхностях
Противоточная кристаллизация
Фракционное плавление
Другие методы фракционной кристаллизации