М.: Гастроном. — 100 с. — ISSN 0234-2510.
Первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня.
"Гастрономъ" - журнал не только о здоровой и вкусной пище и
разнообразных способах её приготовления. Это еще масса полезной и
увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о
диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах.
Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о
кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни
знаменитых людей.
Содержание:
Винегрет новостей
Еда и напитки
Рецепт с автографом
Александр Селезнев о шарлотке из детства, любимой песне Аллы Пугачевой и особенностях работы в Монако
Фавориты месяца
Набор патриота: гусь, пшенка и моченые яблоки
Актуальная тема
Кулинарная эволюция с «Гастрономом» 15 лет вкусной жизни
На завтрак
Хлеб и компания: сытные сэндвичи, бутерброды, тосты
Сочетания
Игры с икрой. Новые идеи для праздничного стола
Сказочный вкус Средиземноморья
Турецкие цитрусовые для красоты, здоровья и хорошего настроения
Новогоднее меню
Генеральный план покупок и операций для новогоднего ужина и первых дней января
Салаты
Миксы из трех ингредиентов. И никакого майонеза!
Бутерброд
Сэндвич в восточном стиле. Хрустящий снаружи, сочный внутри
Мастер-класс
Почтительное отношение к гусю с горчично-яблочной глазурью
Варианты
Свинина «под шубой»
Запеченная лопатка и пять гениальных соусов
Классика
Новый взгляд на проверенные хиты советской новогодней классики
Блюдо для двоих
Романтический ужин с крабами
Сезон
О земляном орехе с любовью
Добавки
Королевские метаморфозы. 7 способов превратить традиционный крем
Шантильи в изысканный десерт
Десерты
Азия + Европа Праздничные десерты с чаем матча
Коктейли
Напитки для настоящих мужчин и боевых подруг
Путешествие со вкусом
Зимняя сказка Бали. Угощения для ангелов и демонов
Событие
Удивительные превращения еды на фестивале Sauce
Арсенал
Вещи, которые не стыдно передать по наследству
Гид потребителя
Продукты-фавориты
Точка притяжения
Аппетитные соблазны Турции
Винегрет новостей
Еда и напитки
Рецепт с автографом
Александр Селезнев о шарлотке из детства, любимой песне Аллы Пугачевой и особенностях работы в Монако
Фавориты месяца
Набор патриота: гусь, пшенка и моченые яблоки
Актуальная тема
Кулинарная эволюция с «Гастрономом» 15 лет вкусной жизни
На завтрак
Хлеб и компания: сытные сэндвичи, бутерброды, тосты
Сочетания
Игры с икрой. Новые идеи для праздничного стола
Сказочный вкус Средиземноморья
Турецкие цитрусовые для красоты, здоровья и хорошего настроения
Новогоднее меню
Генеральный план покупок и операций для новогоднего ужина и первых дней января
Салаты
Миксы из трех ингредиентов. И никакого майонеза!
Бутерброд
Сэндвич в восточном стиле. Хрустящий снаружи, сочный внутри
Мастер-класс
Почтительное отношение к гусю с горчично-яблочной глазурью
Варианты
Свинина «под шубой»
Запеченная лопатка и пять гениальных соусов
Классика
Новый взгляд на проверенные хиты советской новогодней классики
Блюдо для двоих
Романтический ужин с крабами
Сезон
О земляном орехе с любовью
Добавки
Королевские метаморфозы. 7 способов превратить традиционный крем
Шантильи в изысканный десерт
Десерты
Азия + Европа Праздничные десерты с чаем матча
Коктейли
Напитки для настоящих мужчин и боевых подруг
Путешествие со вкусом
Зимняя сказка Бали. Угощения для ангелов и демонов
Событие
Удивительные превращения еды на фестивале Sauce
Арсенал
Вещи, которые не стыдно передать по наследству
Гид потребителя
Продукты-фавориты
Точка притяжения
Аппетитные соблазны Турции