Журналы по кулинарии
  • формат pdf
  • размер 68,72 МБ
  • добавлен 09 марта 2013 г.
Гастрономъ 2013 №01 январь
М.: Бонниер Пабликейшенз. — 122 с.
"Гастрономъ" - первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. "Гастрономъ" - журнал не только о "здоровой и вкусной пище". Это еще масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей. Тематика журнала позволяет сделать даже рекламные материалы "вкусными" и полезными.
Мало кому из интересующихся кулинарией неизвестен отечественный кулинарный журнал высочайшего класса "Гастрономъ". Море полезной и увлекательной информации о новых продуктах, правилах этикета, диетах и системах правильного питания, ресторанах и шеф-поварах.
Выходит с ноября 2001 года.
Периодичность - ежемесячно.
Винегрет новостей
Еда и напитки
Рецепт с автографом
Юлия Рутберг о любви к легкой еде
Фавориты месяца
Старые хиты на новый лад: зеленый
горошек, язык и хрен
Кулинарный прогноз на 2013 год
Александр Литвин о том, что есть
в течение года
Новогодний спецпроект
Роtluk - вечеринка редакции журнала
«Гастрономь»
Подарки
Что съедобного положить под елку
На завтрак
Нескучные бутерброды
Актуальная тема
Гастрономические каникулы
в Лапландии, Праге и на Пхукете
Суп дня
Согревающий грузинский хаши -
настоящее спасение после прогулок
на морозе
Мастер-класс
Заливное из судака и фаршированной
щуки
Кулинарный техникум
Как просто и быстро приготовить язык
Звездный рацион
Андрей Малахов о своей системе
питания и любимой еде из детства
Меню на неделю
Быстрые блюда на случай нежданных
гостей
Закуски
Для корпоратива и дружеских компаний
Сезон
На что еще способна индейка,
кроме как быть запеченной
в духовке
Под соусом
Все разнообразие соусов к индейке
Классика
Самобытные блюда из Валле д'Аоста
Съедобное - несъедобное
Марго Акопян про воровскую встречу
Нового года
Варианты
Несладкие рулеты на закуску
Десерты
Праздничные торты
от шеф-кондитера американского
посольства
Наши специалитеты
Все секреты архангельского пряника
Кулинарный инстинкт
Рецепт английского пудинга,
найденный Маргаритой Васильевой
в лондонском автобусе
Выбор
Краткая энциклопедия экзотических
фруктов
Сочетания
Лучшие пары к шампанскому
Коктейли
Легкие коктейли из игристых вин
Стиль жизни
Стоящая вещь
Гигантская точилка для моркови
Путешествие со вкусом
Окинава - остров долгожителей,
где почти не едят рыбу
Открытие
«Шайка-Пейка», ресторан
при Варшавских банях
Аппетитная история
Мерил Стрип о работе официанткой
и кулинарных откровениях
во время съемок в роли
Джулии Чайлд
Красота и здоровье
Как встретить Новый год без вреда
для желудка
Дело вкуса
Леонардо ди Каприо 0 еде, которая
стала для него злейшим врагом
Гид потребителя
Выслеживаем дичь на рынках
и в супермаркетах
Тестируем хрен
Блог в помощь: все о пряностях