Гастрономъ 2004 №04

М.: Вкусная жизнь. - 88 с. - ISSN 0234-2510. "Гастрономъ" - первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. Это журнал не только о "здоровой и вкусной пище", но еще и масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран, аппетитные истории из жизни знаменитых людей и многое другое. Забытая классика: вареники, ньокки, клецки, галушки. Фаршированная щука. Фигурная паста: фарфалле, пеннони,конкилье. Соусы для маленьких. Пасхальные рецепты. Десерт по-тайски. Кексы.