Гастрономъ 2004 №02

М.: Вкусная жизнь. - 88 с. - ISSN 0234-2510. "Гастрономъ" - первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. Это журнал не только о "здоровой и вкусной пище", но еще и масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран, аппетитные истории из жизни знаменитых людей и многое другое. Зимний витаминный обед: тартар из лосося и спаржи и халва из тыквы. Мясо в горшочке. Блюда с фуа-гра. Селедка под шубой и без. Устрицы. Готовим пирожки. Заморские блины: с арахисом, луком, пряными травами. Грог и пунш.