М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. – 344 с.
ISBN 978-5-9704-1996-0
В учебнике освещены вопросы нормированного кормления всех видов сельскохозяйственной птицы, рассмотрены кормовые средства, включая нетрадиционные корма, применяемые в птицеводстве, приведён материал об анатомии желудочно-кишечного тракта и процессах пищеварения, о потребностях птицы в воде, питательных и биологически активных веществах. Представлены рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы с учётом состава и питательности кормов.
Предназначен студентам вузов, обучающимся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", преподавателям и научным сотрудникам, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, фермерам.
Оглавление
Введение
Предисловие
Особенности пищеварения и обмена веществ у птицы
Потребность птицы в питательных, биологически активных веществах и воде
Потребность в энергии
Потребность в протеине и аминокислотах
Потребность в жире
Потребность в минеральных веществах
Потребность в витаминах
Потребность в воде
Способы кормления
Корма для птицы
Зерновые корма
Белковые корма белкового и растительного и животного происхождения
Сочные и витаминные корма
Комбинированные корма
Минеральные подкормки и полисоли
Подготовка кормов к скармливанию
Биологически активные вещества
Моновитаминные препараты и витаминные смеси
Витаминно-минеральные препараты
Белково-витаминно-минеральные концентраты
Синтетические препараты аминокислот
Ферментные препараты и мультиэнзимные композиции
Кормовые антибиотики
Природные и синтетические антиоксиданты
Пробиотики, пребиотики, гербиотики, симбиотики
Препараты для защиты зерна и комбикормов от плесени и микостоксинов
Органические кислоты и подкислители, консерванты, стимуляторы роста и энергетического обмена в организме
Вкусовые и ароматические добавки, красители.
Использование нетрадиционных кормов в кормлении птицы
Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы
Кормление взрослых яичных кур
Кормление молодняка яичных кур
Кормление ремонтного молодняка мясных кур
Кормление взрослых мясных кур
Кормление бройлеров
Кормление племенных петухов
Кормление индеек
Кормление уток
Кормление гусей
Кормление цесарок
Кормление перепелов
Кормление фазанов
Кормление страусов
Приложения
Рекомендации по питательной ценности комбикормов для птицы
Питательность и химический состав кормовых компонентов
Типовые рецепты премиксов для птицы (активного вещества на 1 т премикса)
Коэффициент доступности для птицы питательных веществ из кормовых компонентов
Коэффициент усвояемости аминокислот в кормах для птицы, %
Коэффициенты уравнений регрессии для расчёта аминокислотного состава кормовых компонентов по содержанию сырого протеина
Норма ввода компонентов в комбикорма для птицы
Коэффициенты пересчёта содержания элементов в соли и количество соли, соответствующее элементу
ISBN 978-5-9704-1996-0
В учебнике освещены вопросы нормированного кормления всех видов сельскохозяйственной птицы, рассмотрены кормовые средства, включая нетрадиционные корма, применяемые в птицеводстве, приведён материал об анатомии желудочно-кишечного тракта и процессах пищеварения, о потребностях птицы в воде, питательных и биологически активных веществах. Представлены рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы с учётом состава и питательности кормов.
Предназначен студентам вузов, обучающимся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", преподавателям и научным сотрудникам, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, фермерам.
Оглавление
Введение
Предисловие
Особенности пищеварения и обмена веществ у птицы
Потребность птицы в питательных, биологически активных веществах и воде
Потребность в энергии
Потребность в протеине и аминокислотах
Потребность в жире
Потребность в минеральных веществах
Потребность в витаминах
Потребность в воде
Способы кормления
Корма для птицы
Зерновые корма
Белковые корма белкового и растительного и животного происхождения
Сочные и витаминные корма
Комбинированные корма
Минеральные подкормки и полисоли
Подготовка кормов к скармливанию
Биологически активные вещества
Моновитаминные препараты и витаминные смеси
Витаминно-минеральные препараты
Белково-витаминно-минеральные концентраты
Синтетические препараты аминокислот
Ферментные препараты и мультиэнзимные композиции
Кормовые антибиотики
Природные и синтетические антиоксиданты
Пробиотики, пребиотики, гербиотики, симбиотики
Препараты для защиты зерна и комбикормов от плесени и микостоксинов
Органические кислоты и подкислители, консерванты, стимуляторы роста и энергетического обмена в организме
Вкусовые и ароматические добавки, красители.
Использование нетрадиционных кормов в кормлении птицы
Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы
Кормление взрослых яичных кур
Кормление молодняка яичных кур
Кормление ремонтного молодняка мясных кур
Кормление взрослых мясных кур
Кормление бройлеров
Кормление племенных петухов
Кормление индеек
Кормление уток
Кормление гусей
Кормление цесарок
Кормление перепелов
Кормление фазанов
Кормление страусов
Приложения
Рекомендации по питательной ценности комбикормов для птицы
Питательность и химический состав кормовых компонентов
Типовые рецепты премиксов для птицы (активного вещества на 1 т премикса)
Коэффициент доступности для птицы питательных веществ из кормовых компонентов
Коэффициент усвояемости аминокислот в кормах для птицы, %
Коэффициенты уравнений регрессии для расчёта аминокислотного состава кормовых компонентов по содержанию сырого протеина
Норма ввода компонентов в комбикорма для птицы
Коэффициенты пересчёта содержания элементов в соли и количество соли, соответствующее элементу