Утвержден постановлением Минтруда России от 5 марта 2004 г. № 30.
160 страниц.
ЕТКС № 51. Разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции, Хлебопекарно-макаронное производство, Кондитерское производство, Крахмалопаточное производство, Производство сахара, Производство пищевых концентратов, Табачно-махорочное и ферментационное производства, Эфиромасличное производство, Производство чая, Парфюмерно-косметическое производство, Масложировое производство, Добыча и производство поваренной соли, Добыча и переработка солодкового корня, Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства, Торговля и общественное питание, Производство консервов. Раздел Характеристика работ содержит описание работ, которые должен уметь выполнять рабочий.
В разделе Должен знать содержатся основные требования, предъявляемые к рабочему в отношении специальных знаний, а также знаний положений, инструкций и других руководящих материалов, методов и средств, которые рабочий должен применять. В связи с изданием данного документа признается утратившим силу Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 53, утвержденный постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 22 октября 1984 г. № 307/20-109, выпуск 55, утвержденный постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 18 февраля 1986 г. N 55/4-85, с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлениями Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 7 января 1988 г. N 4/1-16 и от 29 декабря 1988 г. N 678/29-150.
ЕТКС № 51. Разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции, Хлебопекарно-макаронное производство, Кондитерское производство, Крахмалопаточное производство, Производство сахара, Производство пищевых концентратов, Табачно-махорочное и ферментационное производства, Эфиромасличное производство, Производство чая, Парфюмерно-косметическое производство, Масложировое производство, Добыча и производство поваренной соли, Добыча и переработка солодкового корня, Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства, Торговля и общественное питание, Производство консервов. Раздел Характеристика работ содержит описание работ, которые должен уметь выполнять рабочий.
В разделе Должен знать содержатся основные требования, предъявляемые к рабочему в отношении специальных знаний, а также знаний положений, инструкций и других руководящих материалов, методов и средств, которые рабочий должен применять. В связи с изданием данного документа признается утратившим силу Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 53, утвержденный постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 22 октября 1984 г. № 307/20-109, выпуск 55, утвержденный постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 18 февраля 1986 г. N 55/4-85, с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлениями Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 7 января 1988 г. N 4/1-16 и от 29 декабря 1988 г. N 678/29-150.