Пер. с нем. — Москва: АСТ, Астрель, 2003. — 126 с. — ISBN
5-17-017166-8 (ACT), 5-271-06159-0 (Астрель), 3-8001-6883-9 (нем.).
Настоящее издание представляет собой авторизованный перевод
немецкого издания Huhner, Ganse, Enten. В книге представлены
практические сведения и советы по содержанию и откорму кур, гусей и
уток, по естественному и искусственному их выводку и выращиванию,
по получению и обработке продуктов птицеводства, по профилактике
заболеваний, по строительству и оборудованию птичников.
Предисловие.
Основные условия содержания птицы.
Происхождение пернатых и их породы
Куры.
Гуси.
Утки.
Образ жизни и физиология кур, гусей и уток
Строение тела и органы чувств.
Оперение.
Пищеварение.
Процесс кладки яиц.
Яйцо.
Птичник
Строительство и оборудование.
Микроклимат в птичнике.
Освещение.
Содержание кур
Отношения в поголовье.
Кормление.
Выгул.
Яйценоскость.
Выводок.
Выращивание.
Откорм молодняка.
Гуси
Содержание и выращивание гусынь-несушек.
Выводок и выращивание.
Содержание и кормление гусей на мясо.
Утки
Содержание уток для размножения.
Выводок и выращивание.
Содержание уток на откорм.
Болезни птиц
Профилактические мероприятия.
Основные паразиты.
Кишечные паразиты.
Бактериальные заболевания.
Вирусные заболевания.
Болезни гусей.
Болезни уток.
Убой птицы
Некоторые полезные цифры на заметку
Предметный указатель
Основные условия содержания птицы.
Происхождение пернатых и их породы
Куры.
Гуси.
Утки.
Образ жизни и физиология кур, гусей и уток
Строение тела и органы чувств.
Оперение.
Пищеварение.
Процесс кладки яиц.
Яйцо.
Птичник
Строительство и оборудование.
Микроклимат в птичнике.
Освещение.
Содержание кур
Отношения в поголовье.
Кормление.
Выгул.
Яйценоскость.
Выводок.
Выращивание.
Откорм молодняка.
Гуси
Содержание и выращивание гусынь-несушек.
Выводок и выращивание.
Содержание и кормление гусей на мясо.
Утки
Содержание уток для размножения.
Выводок и выращивание.
Содержание уток на откорм.
Болезни птиц
Профилактические мероприятия.
Основные паразиты.
Кишечные паразиты.
Бактериальные заболевания.
Вирусные заболевания.
Болезни гусей.
Болезни уток.
Убой птицы
Некоторые полезные цифры на заметку
Предметный указатель