Стандарт поширюється на молочний жир та встановлює контрольний
метод виявлення наявності рослинних жирів, що містять
бета-ситостерин газоподібною хроматографією. Межа виявлення
залежить від вмісту бета-ситостерину у даному молочному жирі.
Київ: Держстандарт України, 2002. - 11 с.
Київ: Держстандарт України, 2002. - 11 с.