Зелень консервована. Технічні умови: ДСТУ 4637:2006. Технічні
умови. — [Чинний від 2007-07-01]. — К. : Держспоживстандарт України
2006. — 14 с. — (Національний стандарт України).
Цей стандарт поширюється на консерви — зелень консервовану (далі за текстом — консерви), виготовлені зі свіжих молодих листків щавлю, зелені петрушки і кропу, зеленої цибулі, залиті розчином солі, з додаванням чи без харчової кислоти, фасовані в скляну герметичну тару, стерилізовані. Консерви призначені для реалізування через торговельну мережу та систему ресторанного господарства. Вимоги щодо безпечності продукції викладено в 3.1.6, 3.1.7 та розділах 4 і 5.
Цей стандарт поширюється на консерви — зелень консервовану (далі за текстом — консерви), виготовлені зі свіжих молодих листків щавлю, зелені петрушки і кропу, зеленої цибулі, залиті розчином солі, з додаванням чи без харчової кислоти, фасовані в скляну герметичну тару, стерилізовані. Консерви призначені для реалізування через торговельну мережу та систему ресторанного господарства. Вимоги щодо безпечності продукції викладено в 3.1.6, 3.1.7 та розділах 4 і 5.