К.: Держспоживстандарт України 2006. — 22 с.
Цей стандарт поширюється на білок соєвий, який виробляють
екстрагуванням із знежиреного соєвого шроту харчового. Білок соєвий
використовують у харчовій промисловості, м’ясопереробній,
молокопереробній та кондитерській галузях, ресторанному
господарстві тощо.
ДСТУ 4595: 2006 Білок соєвий. Технічні умови
Стандарт
- формат pdf
- размер 256,69 КБ
- добавлен 12 октября 2012 г.