К.: Держспоживстандарт України, 2005. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на консерви м'ясні — шинкові (далі за
текстом — консерви), які виготовляють із свинини та яловичини,
витриманих у посолі, розфасовані в банки, герметично закупорені та
пастеризовані або простерилізовані, і призначені для вживання в
їжу.