К.: Держспоживстандарт України, 2005. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні — м’ясо тушковане (далі
за текстом — консерви), які виготовляють з яловичини, баранини,
конини або свинини, розфасовані в банки, герметично закупорені та
простерилізовані, що призначені для реалізації через торговельну
мережу та для вживання в їжу.