ДСТУ 4420:2005 Молочна промисловість. Виробництво сиру. Терміни та визначення понять

Цей стандарт установлює українські терміни та визначення понять щодо виробництва сиру.
Терміни, встановлені цим стандартом, рекомендовано застосовувати в усіх видах нормативних документів, науково-технічній, довідковій та навчально-методичній літературі, що стосується сфери виробництва, зберігання та використання сиру.
Стандарт рекомендовано застосовувати підприємствам, установам, організаціям, технічним комітетам стандартизації, інформаційним службам, інформаційним центрам, що діють в Україні та причетних до сфери виробництва, зберігання та використання сиру.