ДСТУ 4404: 2005 Молоко згущене стерелізоване в банках. Загальні технічні умови

Прийнято та надано чинності 30 травня 2005 р. № 133 - 12 с.
Цей стандарт поширюється на згущене стерилізоване молоко, яке виробляють згущу-
ванням незбираного пастеризованого коров’ячого молока або суміші молока незбираного, зне-
жиреного та вершків з наступною стерилізацією в банках.
Ключові слова: молочні консерви, молоко згущене стерилізоване, органолептичні, фізи-
ко-хімічні показники, промислова стерильність, паковання, марковання, методи контролюван-
ня, гарантії виробника.