Цей стандарт поширюється на масло з коров'ячого молока, виготовлене
виключно з коров'ячого молока та (або) продуктів його перероблення
та призначене для безпосереднього вживання в їжу, кулінарних цілей,
використання на підприємствах громадського харчування та харчовій
промисловості.