ДСТУ 4381: 2005 Кальмар заморожений. Технічні умови

К.: Держспоживстандарт України, 2005. — 16 с. Цей стандарт поширюється на кальмари таких родин: Gonatidae, Ommastrephidae, Loliqinidae та видів: аляскинський (Berryteuthis anonychus), бартрама (Ommastrephes bartrami), гігантський (Dosidicus gigas), іллекс американський (illex illecebrosus), іллекс аргентинський (illex argentinus), іллекс європейський (illex coindeti), командорський (Berryteuthis magister), коренастий (Todaropsis eblanae), новозеландський (Nototodarus sloani), лоліго європейський (Loligo vulgaris), лоліго патагонський (Loligo patagonica), лоліго північно-американський (Loligo pealei), стрілка північна (Todarodes sagittatus), стрілка південна (Todarodes angolensis), тихоокеанський (Todarodes pacificus), заморожені у сирому стані і приготовлені для експорту та внутрішнього ринку.