К.: Держспоживстандарт України, 2004. — 18 с.
Цей стандарт поширюється на мармелад — цукровий кондитерський виріб
драглистої структури, отриманий уварюванням фруктово-ягідного пюре
або водного розчину агару, карагінану, пектину чи желатину з
цукром, глазурований або неглазурований, який постачають споживачу.
ДСТУ 4333: 2004 Мармелад. Загальні технічні умови
Стандарт
- формат pdf
- размер 220,05 КБ
- добавлен 24 октября 2012 г.