К.: Держспоживстандарт України, 2004. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на ірис — цукровий кондитерський виріб,
отриманий уварюванням цукрово-патоко-молочного чи
цукрово-патоко-фруктового сиропу з одаванням жиру та іншої
кондитерської сировини, який поставляється споживачу. Стандарт
придатний для цілей сертифікації.