Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты 2011 №03

М.: Юнисервиспресс, 2011. "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - Идеальная помощница для хозяек! Что может быть лучше домашней пищи? Разве что «Домашняя кухня»! Кухня в каждом доме –– не просто место приготовления и поглощения пищи, здесь проходит основная часть жизни семьи, совместно обсуждают и решают возникшие проблемы, принимают гостей, в уюте и тепле кухни за чашкой чая и вкусной выпечкой можно просто расслабиться и отдохнуть. Выходит 1 раз в месяц. Все от закусок до десерта и выпечки
Питание при различных заболеваниях, диеты
Сервировка стола и прием гостей
Лучшие кулинарные рецепты блюд для будней и праздников
А также:
Кухонный интерьер и фэн-шуй
Огород на подоконнике
Советы и секреты от читателей. В номере:
Картофель по-королевски
Блинчики с начинкой
Сырные блины
Манные блинчики
Курник блинный
Баклажанный салат в ореховом соусе
Картофельный салат с солеными огурцами и грибами
Суп-пюре "Дуэт"
Суп из цуккини с карри
Грибной суп с клецками
Рисовые биточки с ягодным соусом
Лосось "Под шубой"
Фаршированная репа или брюква
Фасоль по-грчески в горшочке
Медовый мармелад
Мусс-зефир из клюквы или брусники
Торт с изюмом и орехами
Салат "8 марта"
Морская смесь в горшочке
Мясной торт с приправами
Торт"Мужской подвиг"
Торт "Праздник на пороге"
Тирамису
Домашнее печенье "Савоярди"
Вкусные снопы
Финский суп из лосося
Калакукко
Калалаатикко
Оссобуко
Классическая калья
Калья рыбная
Калья по-царски
Репа в сметане
Репа с грибами
Плов рисовый с репой и кальмарами
Хрен: классический рецепт
Маринованный хрен
Хрен с лимоном
Горчичный соус
Ореховая заправка
Медово-лаймовая заправка
Салатная заправка
Яблочный соус
Томатный соус