Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты 2011 №02

М.: Юнисервиспресс, 2011. "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - Идеальная помощница для хозяек! Что может быть лучше домашней пищи? Разве что «Домашняя кухня»! Кухня в каждом доме –– не просто место приготовления и поглощения пищи, здесь проходит основная часть жизни семьи, совместно обсуждают и решают возникшие проблемы, принимают гостей, в уюте и тепле кухни за чашкой чая и вкусной выпечкой можно просто расслабиться и отдохнуть. Выходит 1 раз в месяц. Все от закусок до десерта и выпечки
Питание при различных заболеваниях, диеты
Сервировка стола и прием гостей
Лучшие кулинарные рецепты блюд для будней и праздников
А также:
Кухонный интерьер и фэн-шуй
Огород на подоконнике
Советы и секреты от читателей. В номере:
"Ракеты повара"
Теплый салат с грибами и крабовыми палочками
Салат "гранатовое сердце"
Салат "влюбленная парочка"
Салат с шампиньонами с спаржевой фасолью
Салат "Казанова"
Сырные палочки
Суп-пюре из грибов
Рыбный суп
Куриная грудка в средне-остром соусе чили
Говядина в горчичном соусе
Запеченный окунь
Форель под икорным соусом
Слоеное шоколадное парфе
Легкий десерт с орехами и черносливом
Фруктовый торт-желе
Миндальное печенье
Мусс лимонный
Крем "персиковая нежность"
Суфле ванильное
Замороженный йогурт
Кофе с мороженным и сливками "Гляссе"
Влюбленный тост
Сосисечные сердечки
Мускатный соус
Вино "нектар Афродиты"
Любовный десерт Людовика 15
Валентинов торт
Соус "Гуакамоле"
Мексиканский салат с соусом "Гуаламоле"
Перкельт из говядины
Ретэш с вишней
Венгерский гуляш
Мясной рулет
Засолка рыбы: главные правила
Суп с пшеном
Биточки с грибами
Каша с тыквой
Соленые лимоны
Варенье из грейпфрутов
Апельсиновое варенье
Варенье "цитрусовый рай"
Апельсиновый горячий шоколад
Горячий шоколад с зефиром
Горячий шоколад с коньяком
Горячий шоколад с Мокко